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Die Molekül-Küche (Vilgis, Thomas)
Die Molekül-Küche , Physik und Chemie des feinen Geschmacks , Nachschlagewerke & Lexika > Fachbücher, Lernen & Nachschlagen , Auflage: 9., korrigierte Auflage, Erscheinungsjahr: 20130408, Produktform: Kartoniert, Autoren: Vilgis, Thomas, Auflage: 13009, Auflage/Ausgabe: 9., korrigierte Auflage, Seitenzahl/Blattzahl: 216, Abbildungen: 40 Schwarz-Weiß- Abbildungen, Keyword: Alkoholisches; Aminosäuren; Asparagin; Biologie; Biologie leicht erklärt; Brühen; Buch für Köche; Buch für Köchinnen; Chemie Erklärungen anhand von Rezepten; Chemie leicht erklärt; Eiweiß; Enzyme; Ernährung; Essen; Fett; Fettaugen; Fettsäuren; Fond; Fülle der Inhaltsstoffe; Garen; Gargerichte; Gaumenschmaus; Gehirnnahrung; Gerichte kochen; Geschmack und Genuss; Grundverständnis Kochen; Himalaya Salz; Hühnerbrühe; Inhaltsstoffe; Kartoffelpüree; Kochbuch; Kochbuch für Laien; Kochen; Kochen Experimente; Kochen als Wissenschaft; Kochen leicht erklärt; Kochen verstehen; Kochkunst; Kochschule; Kohlenhydrate; Konservieren; Küche als Labor; Küchenexperimente; Küchenphänomene, Fachschema: Kochen / Allgemeines Kochbuch, Grundwissen~Kochen / Molekularküche~Molekularküche~Nanotechnologie~Technologie / Nanotechnologie~Diät - Diätetik~Kochen / Diät~Medizin / Diät~Schonkost~Natur~Gericht (Speise)~Kochbuch~Kochen~Küche (Kochbuch)~Rezept (Kochrezept)~Kochen / Einmachen, Einlegen, Einkochen, Fachkategorie: Nanotechnologie~Die Natur: Sachbuch~Nanowissenschaften~Atom- und Molekularphysik~Hausmannskost und alte Gerichte~Kochen: Hauptgerichte~Kochen: Konservieren und Einfrieren~Populärwissenschaftliche Werke, Thema: Verstehen, Warengruppe: HC/Allg. Kochbücher, Grundkochbücher, Fachkategorie: Diätetik und Ernährung, Thema: Verstehen, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Hirzel S. Verlag, Verlag: Hirzel S. Verlag, Verlag: S. Hirzel Verlag GmbH, Länge: 231, Breite: 154, Höhe: 20, Gewicht: 382, Produktform: Kartoniert, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Vorgänger: A5372434 A4983321 A4211596, Vorgänger EAN: 9783777621043 9783777613703, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0025, Tendenz: +1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,
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Bartneck, Christoph: Mensch-Roboter-Interaktion
Mensch-Roboter-Interaktion , Die Rolle der Roboter in der Gesellschaft wächst und diversifiziert sich ständig und bringt eine Vielzahl von Fragen mit sich, die die Beziehung zwischen Robotern und Menschen betreffen. Dieses Lehrbuch zur Mensch-Roboter-Interaktion bietet einen umfassenden Überblick über die interdisziplinären Themen, die für die moderne Forschung von zentraler Bedeutung sind. Studenten und Forscher aus den Bereichen Robotik, künstliche Intelligenz, Informatik, Elektrotechnik sowie Psychologie, Soziologie und Design finden darin einen prägnanten und verständlichen Leitfaden zum aktuellen Stand des Fachgebiets: - Funktion, Design und Leistungsbewertung von Robotern - Kommunikationsmodalitäten wie Sprache, nonverbale Kommunikation und die Verarbeitung von Emotionen - ethische Fragen rund um den Einsatz von Robotern heute und im Kontext unserer künftigen Gesellschaft. Zahlreiche Beispiele und farbige Abbildungen veranschaulichen die verschiedenen Themenfelder. Diskussionsfragen und relevante Literatur am Ende des Kapitels tragen zur Vertiefung bei. Aus dem Inhalt: - Was ist Mensch-Roboter-Interaktion? - Wie ein Roboter funktioniert - Design - Interaktion im Raum - Nonverbale Interaktion - Verbale Interaktion - Wie Menschen Roboter wahrnehmen - Emotionen - Forschungsmethoden - Anwendungen - Roboter in der Gesellschaft - Die Zukunft Neu in der 2. Auflage: Abschnitte zu kollaborativen Robotern, Roboterteams, Roboterschnittstellen; Maschinelles Lernen; Roboter in der Gesellschaft, in denen neue technische Entwicklungen sowie gesellschaftliche Veränderungen berücksichtigt werden. , Studium & Erwachsenenbildung > Fachbücher, Lernen & Nachschlagen
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Grundlagen der Mensch-Computer-Interaktion
Software, in die man sich gern und schnell einarbeitet, elektronische Geräte, die auf Anhieb, also ohne schriftliche Anleitung, genutzt werden können, Websites, auf denen man sich sofort zurechtfindet das erwarten alle Anwender. Die Grundlagen für eine gute Gestaltung von Mensch-Computer Interaktion schafft dieses Buch Studierenden und Praktikern der Informatik oder Informationstechnik, Design, Medien- oder Wirtschaftsinformatik werden die Grundlagen gebrauchstauglicher, benutzerfreundlicher Software anschaulich vermittelt. Anhand vieler Beispiele erfahren die Leser, wie sie diese Usability in der Praxis erreichen können: Aufbauend auf den theoretischen Grundlagen lernen sie die wichtigsten Modelle, Normen, Gesetze und Richtlinien der Software-Ergonomie für interaktive Systeme kennen. Dem schließt sich die konkrete Entwicklung von grafischen Benutzungsschnittstellen (GUI), auch im Web oder für Embedded Computer, an. Viele Fallbeispiele von Office-Anwendungen über E-Commerce-Websites bis hin zu Handys verdeutlichen die Inhalte. Ausführliche Informationen über die psychologischen Grundlagen und die soziologischen Aspekte des Usability Engineering ergänzen die eher technischen Inhalte und betonen den interdisziplinären Charakter des Buchs. Jedes Kapitel schließt mit Übungen zur Vertiefung. Das zweifarbige Layout, über 170 Abbildungen und die klare Struktur des Stoffs unterstützen die Leser beim Verstehen. Aus dem Inhalt: - Wahrnehmung - Gedächtnis und Erfahrung - Handlungsprozesse - Kommunikation - Normen, Gesetze , Richtlinien - Interaktionsformen - Grafische Dialogsysteme - Web-Usability - Embedded Computer - Usability Engineering - Social Engineering Der Inhalt entspricht der Empfehlung der Gesellschaft für Informatik (GI) für die Lehre in der Software-Ergonomie. Markus Dahm ist Professor für Informatik und Software-Ergonomie am Fachbereich Medien der Fachhochschule Düsseldorf. Er lehrt und forscht über ergonomische Gestaltung interaktiver Systeme und berät Unternehmen. Er ist Mitglied in der Leitungsgruppe der Fachgruppe Software-Ergonomie der Gesellschaft für Informatik (GI). Auf der Companion Website zum Buch unter www.pearson-studium.de 700 Folien incl. Abbildungen für den sofortigen Einsatz in eigenen Vorlesungen Lösungen zu ausgewählten Aufgaben im Buch Zusätzliche Übungs- und Klausuraufgaben
Preis: 27.99 € | Versand*: 0 € -
Chemie
Diese Einführung in die Allgemeine Chemie ist ein Standardwerk und entspricht in der vorliegenden Ausgabe hervorragend den Bedürfnissen der modernen Lehre. Der Prüfungsstoff wird wissenschaftlich präzise, stilistisch klar und leicht verständlich präsentiert. Zahlreiche Bezüge zum Alltag machen neugierig und zeigen, dass Chemie keine trockene Materie ist. Durch die grafische Aufbereitung des Buches und spannendes Anschauungsmaterial im enthaltenen eLearning-Bereich wird Chemie greifbar und lebendig. Der eLearning-Bereich enthält jetzt NEU den eText des Buchs und ermöglicht Ihnen mit Kommentarfunktionen, Lesezeichen und mehr jederzeit und überall individuell lernen zu können. Mit zahlreichen Übungsbeispielen und Strategien zur Problemlösung hilft „Chemie“ Ihnen konkret, sich erfolgreich auf Ihre Prüfung vorzubereiten.Bei diesem Buch handelt es sich um die Neuauflage des erfolgreichen Lehrbuchs "Chemie: die zentrale Wissenschaft" (ISBN 978-0-1344-1423-2). In dieser Neuauflage wurde neben allgemeinen Aktualisierungen von Beispielen und Daten die Behandlung der Thermochemie überarbeitet und die Behandlung der Festkörper überarbeitet und erweitert. Neu sind auch abbildungsbezogene Aufgaben, die zur Vertiefung des Stoffes anregen. Außerdem finden Sie jetzt neu am Ende jeden Kapitels Lernziele zur Kontrolle des Lernfortschritts, eine Zusammenfassung der wichtigsten Gleichungen und eine Anregung zum Entwerfen eines Experiments, um das Gelernte in die Praxis umzusetzen. Das finden Sie im eLearning-Bereich des Buchs: Für Dozenten: Alle Abbildungen des BuchesFür Studenten: Animierte 3D-Moleküle, zu jedem Kapitel Multiple-Choice-Aufgaben mit Lösungshinweisen, über 90 Videosequenzen und Animationen, Bonuskapitel „Nuklearchemie“, „Die Chemie des Lebens – Organische Chemie und Biochemie“, eText zum Lesen und Lernen, wann und wo Sie wollen, Lösungen zu Aufgaben "Denken Sie einmal nach", "Überlegen Sie" und ausgewählten "Veranschaulichung von Konzepten"-Aufgaben.
Preis: 24.95 € | Versand*: 0 €
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Was ist ein Ligand Chemie?
Ein Ligand in der Chemie ist ein Molekül oder Ion, das an ein Zentralatom oder eine Zentralion bindet, um einen Komplex zu bilden. Liganden können verschiedene funktionelle Gruppen enthalten, die die Art und Stärke der Bindung beeinflussen. Sie können sowohl elektronenreich als auch elektronenarm sein und die Geometrie des entstehenden Komplexes bestimmen. In der Koordinationschemie spielen Liganden eine wichtige Rolle bei der Stabilisierung von Metallkomplexen und der Modulierung ihrer chemischen Eigenschaften. Die Auswahl und Eigenschaften der Liganden können den Einsatzbereich und die Effizienz von Katalysatoren und anderen Komplexen stark beeinflussen.
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Was ist ein Ligand?
Ein Ligand ist ein Molekül oder Ion, das an ein Zentralatom oder eine Zentralion in einem Komplex bindet. Es kann dabei eine oder mehrere Bindungen mit dem Zentralatom oder Zentralion eingehen und beeinflusst die Eigenschaften und Reaktivität des Komplexes. Liganden können in der Chemie eine Vielzahl von Funktionen haben, wie z.B. als Elektronenpaardonor oder -akzeptor.
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Was ist die Bedeutung des Begriffs "Ligand" in der Chemie und wie beeinflusst er die Bildung von Komplexverbindungen in der Biochemie und der Medizin?
Ein Ligand ist ein Molekül oder Ion, das an ein Zentralatom oder -ion in einer Komplexverbindung bindet. In der Biochemie und Medizin können Liganden die Bildung von Komplexverbindungen mit Metallionen beeinflussen, was wiederum die Struktur und Funktion von Proteinen und Enzymen modulieren kann. Die Wahl des Liganden kann die Stabilität und Reaktivität von Komplexverbindungen beeinflussen, was in der Medizin bei der Entwicklung von Arzneimitteln und in der Biochemie bei der Erforschung von Enzymreaktionen von großer Bedeutung ist.
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Wie kann man mithilfe des Oxidations-Reduktionspotentials eines Komplexes die Metal-Ligand-Charge-Transfer (MLCT) abschätzen?
Das Oxidations-Reduktionspotential eines Komplexes gibt an, wie leicht Elektronen zwischen dem Metall und dem Liganden übertragen werden können. Wenn das Oxidations-Reduktionspotential hoch ist, deutet dies darauf hin, dass eine effiziente MLCT stattfinden kann, da Elektronen leicht zwischen dem Metall und dem Liganden übertragen werden können. Ein niedriges Oxidations-Reduktionspotential deutet hingegen darauf hin, dass die MLCT weniger effizient ist.
Ähnliche Suchbegriffe für Ligand:
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Basiswissen Chemie
Nur geringes Vorwissen voraussetzend, deckt das Lehrbuch angefangen von der Struktur und Bindung von Molekülen über die ausführliche Behandlung der wichtigsten Verbindungsklassen bis hin zu Nucleotioden und Nucleinsäuren alle wesentlichen Bereiche des Fachs ab und eignet sich auch für Studenten der Biochemie, Medizin und Pharmazie.Den Autoren gelingt es, so deutlich und interessant zu schreiben und den Stoff so klar und anschaulich aufzubereiten, dass der Leser die häufig komplexen und abstrakten Zusammenhänge in der Chemie rasch auffasst und ihre Funktion sowie ihren Nutzen einordnen kann. Hervorragende Illustrationen, anschauliche Vergleiche sowie Beispiele aus dem wirklichen Leben erleichtern das Begreifen auch abstrakter Sachverhalte. Anhand von Beispielaufgaben werden exemplarisch Lösungsstrategien vermittelt, die in vielen Übungsaufgaben eingeübt werden können. Zusammen mit den Merkkästen besonders wichtiger Textinhalte ist so eine ebenso effektive wie effiziente Vorbereitung auf Prüfungen gegeben.EXTRAS ONLINE AUF WWW.PEARSON-STUDIUM.DE:Für Dozenten: Abbildungen und Tabellen des BuchesFür Studenten und Dozenten: Über 200 Seiten mit Ergänzungen, thematischen Vertiefungen und Exkursen, Videosequenzen, Lösungen zu den Übungsaufgaben aus dem Buch
Preis: 54.95 € | Versand*: 0 € -
Chemie Prüfungstraining
Das Übungsbuch Chemie orientiert sich an der Kapitelstruktur des Lehrbuchs "Chemie - Studieren kompakt" und enthält umfassende Übungsaufgaben mit ausführlichen Lösungen. Das Übungsbuch richtet sich an die Studierenden in Bachelor-Studiengängen, die ihre knappe Zeit effizient und effektiv zur Vorlesungsvor- und -nachbereitung sowie zur Prüfungsvorbereitung nutzen müssen. ÜBER DIE AUTOREN: Theodore L. Brown ist em. Professor für Chemie an der University of Illinois. H. Eugene LeMay ist em. Professor für Chemie an der University of Nevada. Bruce E. Bursten ist Professor für Chemie und Biochemie am Worcester Polytechnic Institute. Catherine J. Murphy ist Professorin für Chemie an der University of Illinois. Patrick M. Woodward ist Professor für Chemie an der Ohio State University. Matthew W. Stoltzfus ist Chemiedozent an der Ohio State University. ÜBER DIE FACHLEKTOREN:Wolfgang Weigand ist Professor am Institut für Anorganische und Analytische Chemie der Universität Jena. DIE ZIELGRUPPE: Studierende der Naturwissenschaften mit Chemie im Nebenfach sowie Erstsemester im Hauptfach Chemie und Lehramtskandidaten im Fach Chemie.
Preis: 29.95 € | Versand*: 0 € -
Micucci, Sarah: Pflege lernen mit Fällen, Interaktion - Kommunikation - Ethik
Pflege lernen mit Fällen, Interaktion - Kommunikation - Ethik , Lernen mit Fällen - so werden Sie fit für jede Pflegesituation! In der generalistischen Pflegeausbildung werden Sie in vielen verschiedenen Praxisfeldern eingesetzt und müssen das Gelernte ständig neu hinterfragen. Damit Ihnen das gelingt, üben Sie in diesem Buch, Ihr Wissen individuell anzuwenden und lernen wie Beziehungsaufbau mit Patienten, Bewohnern, An- und Zugehörigen gelingen kann. Sie lernen den Umgang mit Trauer, Verlust, Überforderung, interkultureller Kommunikation und vieles mehr. Dieses Buch begleitet Sie über die drei Jahre Ausbildungszeit und hilft Ihnen ganz besonders bei den Prüfungen zu Kompetenzbereich IV.. Das Buch eignet sich für: Auszubildende Pflegefachfrau bzw. Pflegefachmann , Bücher > Bücher & Zeitschriften
Preis: 25.00 € | Versand*: 0 € -
Chemie
Diese Einführung in die Allgemeine Chemie ist ein Standardwerk und entspricht in der vorliegenden Ausgabe hervorragend den Bedürfnissen der modernen Lehre. Der Prüfungsstoff wird wissenschaftlich präzise, stilistisch klar und leicht verständlich präsentiert. Zahlreiche Bezüge zum Alltag machen neugierig und zeigen, dass Chemie keine trockene Materie ist. Durch die grafische Aufbereitung des Buches und spannendes Anschauungsmaterial im enthaltenen eLearning-Bereich wird Chemie greifbar und lebendig. Der eLearning-Bereich enthält jetzt NEU den eText des Buchs und ermöglicht Ihnen mit Kommentarfunktionen, Lesezeichen und mehr jederzeit und überall individuell lernen zu können. Mit zahlreichen Übungsbeispielen und Strategien zur Problemlösung hilft „Chemie“ Ihnen konkret, sich erfolgreich auf Ihre Prüfung vorzubereiten.Bei diesem Buch handelt es sich um die Neuauflage des erfolgreichen Lehrbuchs "Chemie: die zentrale Wissenschaft" (ISBN 978-0-1344-1423-2). In dieser Neuauflage wurde neben allgemeinen Aktualisierungen von Beispielen und Daten die Behandlung der Thermochemie überarbeitet und die Behandlung der Festkörper überarbeitet und erweitert. Neu sind auch abbildungsbezogene Aufgaben, die zur Vertiefung des Stoffes anregen. Außerdem finden Sie jetzt neu am Ende jeden Kapitels Lernziele zur Kontrolle des Lernfortschritts, eine Zusammenfassung der wichtigsten Gleichungen und eine Anregung zum Entwerfen eines Experiments, um das Gelernte in die Praxis umzusetzen. Das finden Sie im eLearning-Bereich des Buchs: Für Dozenten: Alle Abbildungen des BuchesFür Studenten: Animierte 3D-Moleküle, zu jedem Kapitel Multiple-Choice-Aufgaben mit Lösungshinweisen, über 90 Videosequenzen und Animationen, Bonuskapitel „Nuklearchemie“, „Die Chemie des Lebens – Organische Chemie und Biochemie“, eText zum Lesen und Lernen, wann und wo Sie wollen, Lösungen zu Aufgaben "Denken Sie einmal nach", "Überlegen Sie" und ausgewählten "Veranschaulichung von Konzepten"-Aufgaben.
Preis: 59.95 € | Versand*: 0 €
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Was ist die Affinität von Chemie zu Sauerstoff?
Die Affinität von Chemie zu Sauerstoff ist sehr hoch, da Sauerstoff ein starkes Oxidationsmittel ist und leicht mit anderen Elementen reagiert. Viele chemische Reaktionen, wie Verbrennungen und Oxidationen, sind auf die Reaktion von Sauerstoff mit anderen Substanzen zurückzuführen. Sauerstoff ist auch ein wichtiger Bestandteil vieler organischer Verbindungen und spielt eine entscheidende Rolle in biologischen Prozessen wie der Zellatmung.
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Wie kann BH3 als Molekül eine kovalente Bindung eingehen?
BH3 kann eine kovalente Bindung eingehen, indem es ein Elektron aus seinem Bor-Atom mit einem Elektron eines anderen Atoms teilt. Dies ermöglicht es dem Bor-Atom, eine vollständige Valenzschale zu erreichen und eine stabile Verbindung einzugehen. Die kovalente Bindung entsteht durch das Teilen von Elektronenpaaren zwischen den Atomen.
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Wie benenne ich ein Molekül in der Chemie?
In der Chemie werden Moleküle normalerweise nach den Atomen benannt, aus denen sie bestehen. Der Name des Moleküls wird durch die Kombination der Namen der einzelnen Atome gebildet, wobei die Anzahl der Atome und ihre Anordnung berücksichtigt werden. Es gibt auch spezielle Regeln und Konventionen für die Benennung von organischen Verbindungen.
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Was ist ein H-Molekül in der Chemie?
Ein H-Molekül in der Chemie bezieht sich auf ein Wasserstoffmolekül, das aus zwei Wasserstoffatomen besteht. Es ist die einfachste Form eines Moleküls und hat die chemische Formel H2. Wasserstoffmoleküle sind sehr reaktiv und spielen eine wichtige Rolle in vielen chemischen Reaktionen.
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